ついに。
ついにこの日がやってまいりました。
待ちに待った、年に一度の「いい肉」の日。
いろんな飲食店が、いい肉の日にちなんで特別メニューやキャンペーンをやってたりしますが、だからと言って「お昼に焼き肉食べてきたよ！」では、ただの食レポになってしまうので、ここはやはり
学内にあり、
岩手の食材をふんだんに使った、
ちょっと贅沢感のある
といえば、そう、昨年度末に中央食堂２階にオープンした
「Restaurant Kenji」
こちらに行ってみました。
ああ、この階段を上るのも久しぶり。
と、「前回この場所でランチを食べたのはいつだったかな？」と思い返してみたところ、おそらくこのブロガーズ・ランチが開催された２００９年だったっぽい。
ああ、なんて、なんて久しぶり！！
その階段の踊場には、例の看板を掲げた週替わりメニューがあり、
テーブルに着けば、「銀河鉄道の夜」がデザインされた猫のマスコットが、
賢治のおすすめを知らせてくれます。
さて、折角のいい肉の日の今日。
その日のランチに選びましたるメニューは！
週替わりメニュー「イーハトーブ・プレート」
その中身は「豚ロースカツプレート」
出ました、トンカツです！
このいい肉の日が訪れるという今週に、このキング・オブ・豚肉料理（※）であるトンカツを提供してくるとは、、、
さすがRestaurant Kenji、分かってらっしゃる。
（※個人の感想です ちなみにキング・オブ・牛肉料理がステーキで、鶏肉料理が唐揚げです）
それでは早速、頂きます。
わかめスープは香ばしいごま油が垂らしてあり、否応にも食欲をそそられます。
小鉢は小松菜やきのこの胡麻和え。シャキシャキ、クニュクニュの食感が絶妙。
サラダもパリパリ、デザートの一口チョコケーキまで付いて、いたれりつくせり。
そして、ロースカツ。
ああ、揚げたて。。。
衣はサクサク、お肉はふんわりしつつもしっかりとした味わい。
カラシでお肉そのものの味わいを楽しむも良し。
ソースを付けて御飯のお供にするのもまた良し。
この味わい深さ、さすがキングの座に相応しい一品と存じます。
良かった。
いい肉の日に、いい肉を食べられて
本当に良かった。
心を込めて、「ごちそうさまでした」